老宅裡與兩百年老樹共度的悠閒午後，有些地方，一走進去就會不自覺放慢腳步。

位在花蓮鳳林的【芳草古樹花園｜餐廳｜民宿】，就是這樣的存在，這裡不是新蓋的設計旅宿，而是 全國唯一以「菸樓」改建的合法民宿。

園區佔地三千餘坪，被綠意包圍，最吸睛的，是園中央那棵 樹齡約 200 多年的大樟樹，靜靜見證著時代更迭。

如果你喜歡老宅、古色古香、有故事的地方，那芳草古樹，真的會讓你一住就愛上。

 

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小方糖 謝晴煦（@amile77）分享的貼文

菸樓文化｜把歷史住進生活裡

「菸樓」是日治時期台灣重要的農業建築

有「綠色黃金」之稱的菸草，在採收後必須放進菸樓裡，連續燻烤八天八夜不能斷火，同時還要精準控制濕度與溫度，才能燻出漂亮的菸葉。

也因為這樣，菸樓的建築非常講究，以土角磚砌成，牆體內混合稻梗、稻穀等材料，缺一不可

芳草古樹，正是將這樣珍貴的菸樓文化完整保留下來，再用現代的方式，讓旅人能「住進歷史」

環境特色與公共設施｜三千坪園區，像走進老電影

整個園區被老樹與綠意包圍，黃昏時分點起燈串，氣氛特別溫柔，不管是散步、坐在戶外喝咖啡，或只是發呆，都很舒服。

園區公共設施包含：

✔ 菸樓改建民宿區（每間房獨立進出口）

✔ 客家美食餐廳

✔ 咖啡廳「老樹舍」

✔ 戶外庭園與休憩座位

✔ 停車場（備有充電樁）

園區也提供多種 DIY 體驗活動（需滿 10 人預約）：

▫️客家擂茶體驗

▫️植物染

▫️咖啡體驗課程

非常適合親子、團體，或想深度體驗地方文化的旅人

主題房型介紹｜每一間，都是菸樓的不同風情

芳草古樹使用 大阪式菸樓 修建，巧妙將原本的菸樓規劃為四間房型，每一間都保有原有結構，沒有一模一樣的房間

本次入住｜「楓木 四人房」

我們這次入住的是 楓木四人房，房間位於一樓，採光很好

房型特色：

▫️兩張雙人床

▫️實木地板、歐風原木裝潢

▫️獨立陽台

▫️每個房間皆有獨立出入口

房內設備：

▫️分離式冷氣

▫️液晶電視、第四台

▫️冰箱、吹風機

▫️梳妝台、衣架

▫️毛巾浴巾、沐浴用品

▫️乾濕分離獨立衛浴

▫️Wi-Fi 上網

整體空間溫潤舒服，是那種「住起來很安心」的老宅感

服務與餐食｜一頓會想念的客家家常菜

餐廳是我很喜歡的一個亮點，室內以 日式風格結合客家元素 設計，古色古香卻不老派，很有「回到阿公阿嬤家吃飯」的感覺

這次享用的菜色包含：

🔸 客家桶仔雞

外皮酥香、肉質多汁，是整桌最先被秒殺的一道

🔸梅汁過貓

清爽解膩，酸甜剛剛好

🔸乾扁肥腸

香氣十足、處理得很乾淨

🔸客家小炒

經典不敗，鹹香下飯

🔸金沙茭白筍

外酥內嫩，意外很搶戲

🔸鳳林野菜湯

清甜暖胃，是在地風味

🔸香煉螺絲卷

當甜點收尾剛剛好

整桌吃下來，不是華麗料理，而是那種 會讓人想念的家常味

老樹舍咖啡廳｜一杯咖啡的慢生活

園區內的咖啡廳【老樹舍】，是自家烘焙、寵物友善的咖啡空間，主理人因日本留學而愛上咖啡文化，從烘豆開始把關，讓每一杯咖啡都溫暖、安心

這裡提供：

▫️各式單品咖啡

▫️店內配方豆

▫️獨家研發「擂茶拿鐵」

▫️手作甜點

午後坐在老樹下喝咖啡，時間真的會慢下來

伴手禮選品｜把芳草古樹的味道帶回家

在芳草古樹園區裡，除了住宿、餐廳與咖啡廳之外，還設有一區 精緻伴手禮選品空間，很適合在離開前慢慢逛一圈

這裡販售的不是制式化紀念品，而是延續園區「職人精神」與在地文化的實用選品，包含 自家烘焙咖啡豆、獨家研發的擂茶系列產品，以及多款適合送禮或自用的在地風味商品

其中最受歡迎的，莫過於芳草古樹自家烘焙的咖啡豆，從選豆、烘焙到風味呈現都親自把關，無論是喜歡清爽果酸或溫潤厚實風味，都能找到適合自己的選擇

另外也很推薦他們的 擂茶相關商品，將客家傳統元素轉化成日常可以輕鬆享用的形式，不論是送給長輩、朋友，或帶回家延續旅途的味道，都非常合適👏🏼

週邊景點順遊｜鳳林慢城 × 山林瀑布一次收

芳草古樹位於鳳林鎮信義路，地點清幽卻不偏僻，很適合規劃一趟 慢慢走、慢慢玩的花蓮小旅行。

📍 鳳凰瀑布（推薦必去）

距離芳草古樹車程不遠的 鳳凰瀑布，是鳳林在地人私藏的自然秘境。

沿著步道前行，耳邊只剩下流水聲與蟲鳴鳥叫，走到瀑布前的一刻，真的會忍不住深呼吸。

水量豐沛時，瀑布從山壁傾瀉而下，沁涼又療癒，非常適合安排在早上或退房後前往，再回到芳草古樹喝杯咖啡、吃頓飯，剛剛好。

📍 鳳林小鎮慢城散策

鳳林是全台第一個「國際慢城」，走在街道上，節奏自然就慢了下來，適合隨意散步、感受小鎮生活。

📍 林田山林業文化園區

保留完整的日治時期林業聚落，老屋、鐵道與山景交織，很有歷史氛圍。

📍 花蓮溪畔自行車道

天氣好時很推薦騎車或散步，視野開闊又放鬆。

📍 光復糖廠（約 20 分鐘車程）

買支冰棒、走走園區，是很多人到花蓮必排的輕鬆行程

總結｜如果你喜歡老宅，這裡真的值得來住一次

芳草古樹不是那種一眼就很浮誇的民宿，但它的魅力，在於 文化、空間與時間感。

✔ 全國唯一合法菸樓民宿

✔ 兩百年老樹相伴

✔ 客家料理與咖啡文化

✔ 老宅、古色古香、很有故事

如果你想找一個能好好吃飯、好好住、好好放空的地方，那芳草古樹，真的很適合

📍芳草古樹花園｜餐廳｜民宿

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