不只食材新鮮、口味選擇多元，獨家四種秘製醬汁更是靈魂關鍵！而且一串20元起就能大啖現烤美味，從肉到海鮮、蔬菜都無雷，CP值超高👍🏽喜歡串燒的你，絕對要把它加入口袋名單📝
瘋火串燒位於安樂市場旁，熱鬧街道路口（安一路與西定路的交叉路口轉角處），交通便利，下班後或聚會小酌都非常適合來報到。店面雖然低調，但一靠近就能聞到那股迷人的香氣，超級勾魂！
🔥 每日新鮮現串，不油炸直烤的魅力
這裡的串燒完全不油炸！所有食材都是當日採買、純手工處理，將肉、蔬菜一串一串串好，再放上烤架慢慢烘烤，火候掌握得剛剛好，鎖住肉汁的同時，外皮還能烤出微微焦香，搭配店家研發的四款獨家秘製醬汁，讓人一口接一口停不下來～
而且最便宜一串只要20元，就能吃到熱騰騰現烤串燒，份量紮實又平價，CP值直接拉滿！
🍢 四種獨家秘製醬汁（可依喜好選辣度與鹹淡）
🔸中式烤肉醬：經典鹹香，濃郁卻不膩口
🔸中式甜粉醬：帶點甜味的醬香，最適合喜歡甜口的朋友
🔸日式淡醬：清爽不搶味，讓食材原味更明顯
🔸糖心甜粉醬（唐辛子）：微辣帶甜，香氣層次豐富
🌶️辣度可選 小辣 / 中辣 / 大辣
也能調整 重鹹 / 清淡，超級客製化
🥩肉類串燒
🔸明太子雞腿腿肉：雞肉鮮嫩多汁，明太子鹹香加上醬汁更是完美
🔸牛肉C.H帶骨牛排、安格斯P.R背肩：肉質厚實有咬勁，炭香和肉香交織超迷人
🔸黑豬肉香腸：多汁帶點胡椒香，越嚼越香
🔸雞心 / 雞皮 / 雞屁股 / 雞軟骨：口感各有特色，醬汁滲入後每一口都超涮嘴
🥒蔬菜與特色串燒
🔸牛培根蔥捲 / 剝皮捲 / 金針菇捲：培根的油脂與蔬菜的脆爽形成絕配
🔸櫛瓜 / 青椒 / 糯米椒 / 香菇 / 白洋蔥：烤得恰到好處，保留水分與甜味
🔸柚香蘿蔔：酸甜爽口，剛好解膩
🐟海鮮必點
🔸香烤挪威鯖魚：外皮焦香、魚肉細嫩，檸檬一擠更鮮甜
🔸生烤大魷魚：Q彈帶嚼勁，醬汁加持下特別香
🔸胡椒鹽鳳螺 / 芥末胡椒鹽鳳螺：下酒神隊友，鹹香微辣停不下來，兩種不同口味，讓鳳螺有更多的變化
🍻 完美宵夜組合
串燒搭配冰涼啤酒、燒酌或清酒，完全是下班後的療癒時光！三五好友小酌，或一個人邊吃邊放鬆，都能感受到這裡的溫度與用心
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店家資訊｜瘋火串燒店
地址：204基隆市安樂區安一路95號
電話：02-24255586
營業時間：
週二至日→ 17:00 – 01:30
⚠️預先打電話