潮港城餐飲集團開業30多年，有中部「辦桌王」的稱號，陪伴許多台中人長大，是中部地區最具規模與經驗的大型宴會館
其中知名的吃到飽餐廳「太陽百匯」擁有豐富海鮮料理及世界各地寰宇美食
每個餐期皆有百道佳餚美食供賓客品嚐，豐富賓客的味蕾體驗
百匯霸主「太陽百匯」高CP值的味蕾饗宴位於潮港城國際美食館的二樓，擁有整片落地玻璃帷幕的全視野景觀，整面的落地窗採光超好，舒適寬敞的空間，可容納滿滿的人潮，動線清楚，打造出悠閒而舒適的用餐氛圍～
看到滿滿的人潮，不輸遊樂園，大家都來滿足自己的味蕾，適合一家大小、同事朋友聚餐推薦！
除了精烹細琢的中式佳餚，還提供一系列來自世界各地的寰宇美食（中式/西式/日式/台式/港式/韓式）破百道餐點不用千元就能吃到飽，提供最超值的餐飲服務，滿足味蕾的美味享受～
太陽百匯最大特色就是擁有當令肥美海鮮（樓下就是台中魚市場，漁獲當天直送超新鮮）時令蔬果、現切排餐、主廚推薦菜色、多國特色美饌、人氣西點蛋糕等，秉持「從產地到餐桌、安心上菜」的理念，運用寶島豐饒物產，搭配高檔進口食材，這樣的組合實在太棒！
🍴經典必吃（4道）
🔸現切鮭魚生魚片
每天魚市場新鮮進貨，師傅細心挑選新鮮鮭魚，嚴格把關每個細節～
整尾新鮮鮭魚現場切片秀，廚師精湛的手藝，從去骨到切片，保留魚肉嫩滑與鮮美，色澤鮮亮，口感細膩
搭配醬油、芥末和醋飯，完美展現鮭魚的自然鮮甜，喜愛生食不容錯過
🔸蒸時魚
魚市場當日新鮮直送時魚，經由師傅精心挑選，加入薑片、蔥段調味，保留魚肉原始的鮮美，猶如大海在嘴裡
🔸炸蝦
新鮮蝦肉裹上脆脆的麵包屑炸至金黃酥脆，每一口都能品嚐到蝦肉與香脆外皮的結合，外酥內嫩口感層次相當豐富
🔸牛肉湯
不用跑到台南就有新鮮牛肉湯，每碗都是現沖，加入特製香料、大量蔬菜與牛骨熬煮的鮮甜湯頭，營養豐富讓人感受到滿滿的溫暖一喝就知道，是軟嫩又滋補的經典湯品
10-12月釜山海鮮季強勢登場！不用飛韓國也能享用韓流美食，多樣性的期間限定鐵板海鮮，也是熱門排隊料理！
🇰🇷釜山海鮮季限定
🔸鐵板料理
煎台前的師傅一字排開，以料理秀形式呈現一系列的釜山風味海鮮，像是在看料理實境秀一般輪番上陣，鐵板上滋滋作響，誘人的香氣撲鼻而來～最後加上韓式沾醬與小菜，微辣又清爽，讓人一秒到釜山
▫️韓式煎五花肉：韓式調味料醃製的鮮嫩五花肉，煎至外層微脆，搭配新鮮蔬菜和韓式泡菜，一口咬下外脆內多汁，濃郁的香氣品嚐到韓式烤肉的精髓
▫️海鮮煎餅：新鮮蝦仁、花枝、小干貝，爆量的海鮮鋪滿在麵糊中，鐵板上煎至金黃酥脆，搭配韓式醬汁，一口咬下滿滿都是海鮮，口感豐富，韓國料理的代表
▫️帆利貝：選用新鮮帆利貝在煎台上煎至微焦，保留貝肉鮮甜與彈性，貝殼愛好者必嚐
▫️深海輪切魚：將深海魚切成厚實輪切片，煎至外脆內嫩，魚肉香氣十足擁有細膩口感
🇰🇷釜山料理、小菜
韓劇美食大集合，集結豐富的韓式美味，釜山鐵板白帶魚、傳統美食人蔘雞湯、去韓國一定要吃的濃郁辣炒螃蟹、經典辣炒年糕，以及各種韓式小菜，有如徘徊在韓國街頭
🔸釜山料理
▫️韓式炸雞：外皮金黃酥脆，一口咬下肉汁四溢，搭配甜辣醬與大蒜醬，每口都充滿香脆口感和經典韓式調味，超適合韓劇裡的炸雞配啤酒
▫️辣炒年糕：年糕片與韓式辣椒醬、蔬菜和魚糕一同炒製，韓式經典小吃必吃，外皮微脆，內裡軟糯，辣味濃郁！
▫️韓式雜菜冬粉（冷）：韓式粉條與加上各種新鮮蔬菜（胡蘿蔔、蘑菇、青椒等）炒製而成，使用韓式醬油、芝麻油和蒜末調味，味道鮮美略帶甜辣。冬粉吸飽醬汁，口感滑嫩，健康又美味
▫️辣炒春雞：選用肉質細緻不乾柴的春雞，比一般土雞、成年雞更為軟嫩，與香辣的韓式辣椒醬、蒜末和洋蔥一同炒製，辣味濃郁，口感層次分明超開胃
▫️韓式辣炒蟹：螃蟹搭配韓式辣椒醬、蒜末、蔥和其他香料一同炒製，帶有香辣滋味和濃厚海鮮風味
▫️部隊鍋：豐富的配料和濃郁的湯底為特色，將韓式香腸、泡菜、豆腐、蔬菜、牛肉或豬肉，再加入方便麵一起熬煮，超級澎湃大集合，微鹹微辣的湯汁風味
▫️人蔘雞：韓國的傳統湯品，選用整隻嫩雞搭配人參、紅棗、枸杞等食材，經慢火熬煮至雞肉鮮嫩入味，湯品滋補養生，濃郁雞湯與人蔘獨特風味相融合，到韓國必喝經典湯品
▫️韓式辣湯：內含鮮嫩白帶魚、豆腐、蘿蔔等食材，湯以韓式辣椒醬為基底，辣味濃郁湯汁鮮美，白帶魚的鮮甜與湯中辛香完美融合，令人食慾大開，最適合天氣轉涼與宿醉時品嚐，既能暖胃驅寒，又能享受海鮮的鮮美～
🔸韓式小菜
▫️黃豆芽：新鮮黃豆芽搭配香油、蒜末和鹽等調味料拌製而成，用來搭配燒烤或主食，富含蛋白質和膳食纖維
▫️海帶：海帶條搭配香油、蒜末和醋等調味料製作而成，口感滑嫩，非常清爽
▫️辣蘿蔔：脆嫩的白蘿蔔切塊後，搭配韓式辣椒粉、蒜末和魚露等醃製而成，口感爽脆辣味濃郁且帶有一絲清甜
▫️韓式泡菜：新鮮白菜搭配辣椒粉、大蒜、薑和魚露等精心醃製，酸辣爽口帶有獨特發酵風味，可搭配鐵板區的現煎五花肉或單吃，清爽解油膩、風味十足
▫️百香粉粿：清爽甜美傳統甜品，將Q彈滑嫩粉粿搭配酸甜的百香果醬汁，充滿了熱帶風情
🔸韓式飲品
▫️玉米鬚茶(熱)：淡雅香氣，還能讓身心感到舒適和放鬆
甜點飲品水果區也是玲瑯滿目，鮮豔的當季水果，幫助消化
各式各樣的甜點，開啟另一個胃，飲品區特別的還有生啤酒與紅酒（未成年請勿飲酒，喝酒不開車）
🎉「四人同行送巨無霸檸檬泰國蝦」（價值1500元）
大尺寸泰國蝦，吸收了清爽檸檬汁、蒜末和香茅製成的湯汁，一端上就聞到酸香開胃的香氣
🔸優惠期間：113/10/01-11/30
🔸活動規範：贈送的餐點僅限現場食用，不可外帶
🔸兌換時段：
1️⃣週一至五平日午餐、晚餐時段：直接向太陽百匯電話或網路預訂成功者，帶位時獲得兌換券
2️⃣週六日下午茶時段（14:00-16:00），透過以下方式獲得泰國蝦兌換券
四種獲得管道如下：
▫️食尚玩家APP直接領取（限量2000張）
▫️福瑞堂–云深茶館：消費滿500元送 1 張兌換券
▫️豬在瘋 豬腳專賣店（麗寶店）：消費滿500元送 1 張兌換券
▫️港港潮鍋：消費滿500元送 1 張兌換券
🎉用餐送「關係企業招待券」
活動期間：113/10/01-12/31
優惠內容：在太陽百匯用餐就送兌換券一張，可至以下品牌消費後免費兌換
🔸福瑞堂/微光曼曼：消費滿$300用兌換券，可以兌換「福ク冰淇淋（香草/巧克力）」一份（價值118元）
🔸豬在瘋–豬腳專賣店：消費任一金額即可使用兌換券，免費兌換「$50以下餐點」一份
🔸港港潮鍋：消費滿$500可使用兌換券，兌換「梅花豬100g」或「雪花牛100g」一份（價值150元）
🎉「當月壽星享8折」
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店家資訊｜太陽百匯（潮港城國際美食館）
地址：408台中市南屯區環中路四段2號（潮港城國際美食館 2樓）
電話：04-23863322
營業時間：
▫️午餐
週一至週五→ 11:30 – 13:40
週六日→ 11:15 – 13:15
▫️下午茶
週六日→ 14:00 – 16:00
▫️晚餐
週一至週日→ 17:30 – 20:40
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官網：https://www.ckcgroup.com.tw/service-detail/ckc_food_buffet/
